JANTUNG SEHAT DENGAN RUMPUT LAUT

BERITA TENTANG RUMPUT LAUT Warga Jepang Miliki Jantung Sehat dengan Rumput Laut Dublin: Jepang terkenal dengan warganya yang gemar bekerja keras dan memiliki stamina kuat.. Apa rahsianya? Lihatlah menu makanan warga Jepang yang selalu dihiasi dengan makanan hijau rumput laut. Si hijau yang lembut ini terbukti dapat melindungi jantung. Demikian hasil penelitian yang dilakukan oleh para pakar di Pusat Penyelidikan Makanan Teagasc, Dublin, Ireland, baru-baru ini. Rumput laut dapat membantu menstabilkan tekanan darah sehebat obat yang biasa digunakan untuk menurunkan tekanan darah. Ia juga dapat mencegah serangan jantung dan juga stroke. Kandungan protein tinggi yang dikenali dengan sebutan peptida bioaktif adalah kuncinya. Kandungan protein tersebut setara dengan jumlah protein yang terkandung dalam susu. [Jurnal Agricultural and Food Chemistry.] Rumput laut boleh lawan virus selsema